Proteínas a Pedido
- Nora B. Calcaterra
- Elena G. Orellano
- Néstor Carrillo
- Eduardo A. Ceccarelli
- Lemarchand, Guillermo A.
ISSN: 0327-1218
Datum der Publikation: 1995
Ausgabe: 5
Nummer: 29
Seiten: 31-42
Art: Artikel
Andere Publikationen in: Ciencia hoy
Zusammenfassung
Hoy es posible modificar a voluntad la secuencia de aminoácidos de una proteína: agregarle o quitarle uno de ellos, substituir uno por otro o, incluso, fundir dos o más proteínas para generar un producto polifuncional. Pero la cuestión crucial no es tanto cómo construir nuevas proteínas sino cómo diseñarlas de un modo racional para que cumplan funciones determinadas.