Analysis of free malondialdehyde in edible oils using gas-diffusion microextraction

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Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Ano de publicación: 2019

Volume: 82

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.JFCA.2019.103254 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

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