Physicochemical and conformational studies on interaction of myoglobin with an amino-acid based anionic surfactant, sodium N-dodecanoyl sarcosinate (SDDS)

  1. Mondal, S.
  2. Raposo, M.L.
  3. Ghosh, A.
  4. Prieto, G.
  5. Ghosh, S.
Zeitschrift:
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects

ISSN: 1873-4359,  0927-7757

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 577

Seiten: 167-174

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.COLSURFA.2019.05.061 GOOGLE SCHOLAR

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