In silico genotoxicity of coumarins: Application of the Phenol-Explorer food database to functional food science

  1. Guardado Yordi, E.
  2. Matos, M.J.
  3. Pérez Martínez, A.
  4. Tornes, A.C.
  5. Santana, L.
  6. Molina, E.
  7. Uriarte, E.
Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Ano de publicación: 2017

Volume: 8

Número: 8

Páxinas: 2958-2966

Tipo: Artigo

DOI: 10.1039/C7FO00402H GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus