Assessment of prebiotic potential of Akpan-yoghurt-like product and effects on the human intestinal microbiota

  1. Gullón, B.
  2. Pereira, M.
  3. Mestres, C.
  4. Hounhouigan, J.
  5. Pallet, D.
  6. Alonso, J.L.
  7. Pintado, M.
Revista:
Journal of Functional Foods

ISSN: 1756-4646

Ano de publicación: 2015

Volume: 19

Páxinas: 545-553

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.JFF.2015.09.026 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus