Phenolic acids in plant cell walls: Composition and industrial applications
- Zarra, I.
- Revilla, G.
- Sampedro, J.
- Valdivia, E.R.
Libro:
Phenolic Acids: Composition, Applications and Health Benefits
ISBN: 9781619420328
Ano de publicación: 2012
Páxinas: 33-62
Tipo: Capítulo de libro