Hydrolases as markers of wine aging

  1. Blasco, L.
  2. Veiga-Crespo, P.
  3. Poza, M.
  4. Villa, T.G.
Zeitschrift:
World Journal of Microbiology and Biotechnology

ISSN: 0959-3993

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 22

Nummer: 11

Seiten: 1229-1233

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S11274-006-9165-X GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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