Analysis of canthaxanthin and related pigments from Gordonia jacobaea mutants

  1. De Miguel, T.
  2. Sieiro, C.
  3. Poza, M.
  4. Villa, T.G.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2001

Ausgabe: 49

Nummer: 3

Seiten: 1200-1202

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF001169Z GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus