Influence of geographical location, site and silvicultural parameters, on volatile composition of Quercus pyrenaica Willd. wood used in wine aging
- Alañón, M.E.
- Pérez-Coello, M.S.
- Díaz-Maroto, I.J.
- Martín-Alvarez, P.J.
- Vila-Lameiro, P.
- Díaz-Maroto, M.C.
ISSN: 0378-1127
Datum der Publikation: 2011
Ausgabe: 262
Nummer: 2
Seiten: 124-130
Art: Artikel