Criados, estructura económica y social y mercado de trabajo en Galicia rural a finales del Antiguo Régimen
ISSN: 1139-1472
Datum der Publikation: 2005
Nummer: 35
Seiten: 9-26
Art: Artikel
Andere Publikationen in: Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural
Zusammenfassung
La localización regional de los mercados de trabajo de los criados debe ser el paso previo al estudio de su funcionamiento interno o de la relación de los criados con las economías campesinas. Las diversas estructuras de trabajo agrícola de Galicia de finales del Antiguo Régimen sólo explican una parte de lo ocurrido en dichos mercados, además de referirnos a sus niveles más bajos, a la demando de criados por las familias campesinas. Para superar este sesgo hay que considerar la demando de los sectores de la elite rural, que se caracterizó por su desigual intensidad en las distintas partes del territorio, reflejando la desigual estructura social de las distintas comarcas.
Bibliographische Referenzen
- ARTIAGA, A. (1998): «Labradores, gandeiros, artesáns e traficantes. Unha aproximación ás actividades productivas da poboación rural en Galicia, 1750-1900», en TORRES, M. P. et al. (coords.), Espacios rurais e sociedades campesiñas, Santiago, pp. 307- 342.
- BARREIRO, B. (1977): La jurisdicción del Xallas en el siglo XVIII. Población, Sociedad y Economía, Santiago.
- BERKNER, L. K. (1977): «The Stem Family and the developmental Cycle of the Peasant Household: an Eighteenth-Century example», The American Historical Review, 77, 2, pp. 398-419.
- CARDESÍN, J. M. (1992): Tierra, trabajo y reproducción social en una aldea gallega, siglos XVIII-XIX: muerte de unos, vida de otros, Madrid.
- CARMONA, J. (1990): El atraso industrial de Galicia. Auge y liquidación de las manufacturas textiles, 1750-1900, Barcelona.
- CHACÓN, F. (dir.) (1992): La población española en 1787. Congreso Histórico Nacional: II Centenario del Censo de Floridablanca, Madrid.
- DEVINE, T. M. (dir.) (1984): «Scottish farm-system in the Agricultural Revolution», en T.M. DEVINE (ed.), Farms, servants and labour in Lowland Scotland, 1770-1914, John Donald Publishers LTD, Edimburgo, pp. 1-11.
- DUBERT, I. (1992a): Historia de la Familia en Galicia durante la Época Moderna, 1550- 1830. Estructura, modelos hereditarios y conflictividad, A Coruña.
- DUBERT, I. (1992b): «El fenómeno urbano en la Galicia interior. Características económicas y demográficas del ámbito semiurbano, 1571-1850», Obradoiro de Historia Moderna, 1, pp. 13-45.
- DUBERT, I. (2001): Del campo a la ciudad. Migraciones, Familia y Espacio Urbano en la historia de Galicia, 1708-1924, Vigo.
- HINDE, P. R. H. (1988): «L'influenza del servizio rurale doméstico sulla demografía inglese, 1850-1914», Quaderni Storici, 2, pp. 541-573.
- ITURRA, R. (1988): Antropología económica de la Galicia rural, Santiago.
- KNOTTER, A. (1994): «Problems of the Family Economy: Peasant Economy, domestic production and Labour Markets in Preindustrial Europe», Economic and Social History in the Netherlands, 6, pp. 19-61.
- KUSSMAUL, A. (1981): Servants in husbandry in Early Modern England, Cambridge.
- LANZA, R. (1988): Población y familia campesina en el Antiguo Régimen. Liébana, Siglos XVI-XX, Santander.
- LANZA, R. (1991): La población y el crecimiento económico de Cantabria en el Antiguo Régimen, Madrid.
- LASLETT, P. (1988): «Servi e servizio nella struttura sociale europea», Quaderni Storici, 68, 2, pp. 345-354.
- LEE, W. R. (1990): «Women's Work and the Family: some Demographic Implication of Gender-Specific Rural Work Patterns in the XIXth Century Germany», en HUDSON, P. y LEE, W. R. (ed.), Women's Work and the Family Economy in historical perspective, Manchester, pp. 50-76.
- MARTÍN, A. (2001): «El Ferrol y su tierra durante el Antiguo Régimen. Un estudio sobre su población y sociedad», Obradoiro de Historia Moderna, 10, pp. 197-223.
- MIKELARENA, F. (1995): Demografía y familia en la Navarra tradicional, Pamplona.
- MITTERAUER, M. (1992): «Peasant and non-peasant family forms in relation to the physical environment and the local economy», Journal of Family History, 17, 2, pp. 139- 152.
- MOLIN, G. DA (1990): «Family Forms and Domestic Service in Southern Italy from the Seventeenth to the Nineteenth Centuries», Journal of Family History, 15, 4, pp. 503-527.
- MOURICEAU, J. M. (1994): Les fermiers de l'Île de France, XVe-XVIIIe siècle, París.
- ORR, A. (1984): «Farm Servants and Farm Labour in the Forth Valley and South-East Lowlands», en DEVINE,T. M. (ed.), Farms Servants and Labour in Lownland Scotland, 1770-1914¸ Edimburgo, pp. 29-55.
- PÉREZ GARCÍA, J. M. (1979): Un modelo de sociedad rural de Antiguo Régimen en la Galicia costera, Santiago.
- REY CASTELAO, O. (1994): «Migraciones internas y médium-distance en Galicia, siglos XVI-XIX», en EIRAS ROEL, A. y REY CASTELAO, O. Migraciones internas y médiumdistance en la Península Ibérica, 1500-1900, Santiago de Compostela, vol. II, pp. 85-131.
- SAAVEDRA, P. (1979): Economía rural en la Antigua Montaña lucense. El concejo del Burón, Santiago.
- SAAVEDRA, P. (1985): Economía, Política y Sociedad en Galicia: La Provincia de Mondoñedo, 1480-1830, Madrid.
- SAAVEDRA, P. (1996): Das casas de morada ao monte comunal, Santiago.
- SAAVEDRA, P. y VILLARES, R. (1985): «Galicia en el Antiguo Régimen: la fortaleza de una sociedad tradicional», en FERNÁNDEZ, R. et alii (eds.), España en el siglo XVIII: homenaje a Pierre Vilar, Barcelona, pp. 434-505.
- SARASÚA, C. (1996): «Rentas salariales y explotación familiar: el trabajo en el servicio doméstico de las campesinas del Valle del Pas (Cantabria) en el siglo XIX», en FERNÁNDEZ PRIETO, L. et alii, La sociedad rural en la España Contemporánea. Mercado y Patrimonio, A Coruña, pp. 13-33.
- SIMONTON, D. (1998): A History of European Women's Work, 1700 to the Present, Londres-New York.
- SOBRADO, H. (2001a): La Tierra de Lugo en la Edad Moderna. Economía campesina, Familia y Herencia, 1500-1860, A Coruña.
- SOBRADO, H. (2001b): La ciudad de Lugo en el Antiguo Régimen, siglos XVI-XIX, Lugo.
- VILAR, P. (1987): Cataluña en la España Moderna, Barcelona, vol. 2.
- VILLARES, R. (1982): La propiedad de la tierra en Galicia, 1560-1936, Madrid.
- WALL, R. (1979): «Regional and Temporal Variations in English Household Structure from 1650», en HOBCRAFT, J. y REES, PH. (eds.): Regional Demographic Development, Londres, pp. 89-117.
- WRIGLEY, E. A. (1992): Gentes, ciudades y riqueza. La transformación de la sociedad tradicional, Barcelona.