Contribución al estudio del potencial aromático de tres variedades de "Vitis vinifera" muscat, identificación de nuevos compuestos.

  1. Carro Mariño, Nieves
  2. López Tamames, Elvira
  3. García Jares, Carmen María
Zeitschrift:
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional

ISSN: 1082-0132,  1532-1738

Datum der Publikation: 1995

Ausgabe: 1

Nummer: 2-3

Seiten: 105-116

Art: Artikel

DOI: 10.1177/108201329500100206 DIALNET GOOGLE SCHOLAR

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Fuente de los datos: Dialnet