Las marcas de prestigio del terriorio rural. Un estudio de casolas Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas en Galicia
- Cortizo Álvarez, José (coord.)
- Redondo Vega, José María (coord.)
- Sánchez Muñoz, María Jesús (coord.)
Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de León
ISBN: 978-84-9773-669-5, 0-8091-0293-5
Ano de publicación: 2014
Páxinas: 459-478
Tipo: Capítulo de libro