Control biológico de la acidez de los vinoslas bacterias lácticas y las bacterias acéticas

  1. Sieiro Vázquez, Carmen
  2. Vilanova de la Torre, María del Mar
  3. González Villa, Tomás

Verlag: Pontevedra : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, 2003

ISBN: 84-607-9115-7

Datum der Publikation: 2003

Art: Buch

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet