Capítulos de libro (2) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a

2022

  1. Application of proteomics to the identification of foodborne pathogens

    Food Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives (Elsevier), pp. 337-362

  2. El Instituto de Investigaciones Químicas y Biológicas, IAQBUS

    Cuestión de química: Cien años de estudios de Química en la Universidad de Santiago de Compostela (1922-2022) (Universidade de Santiago de Compostela), pp. 487-495