MANUEL
VAZQUEZ VAZQUEZ
Catedrático de universidad
Nerea
Fernández Canto
Publicaciones en las que colabora con Nerea Fernández Canto (1)
2022
-
Control dos pans obtidos a partir de fariña ‘Caaveiro’ producida en ecolóxico e convencional
Dende a produción á panificación do trigo galego 'Caaveiro' en cultivo ecolóxico vs. convencional (Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvimento Rural (IBADER)), pp. 93-106