MARIA ANGELES
ROMERO RODRIGUEZ
Catedrática de universidad
J.
Rozas Barrero
Publicaciones en las que colabora con J. Rozas Barrero (1)
1997
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Effect of modified atmosphere packaging on the growth and survival of listeria in raw minced beef
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 3, Núm. 4, pp. 285-290