MARIA JULIA CELIA
LOPEZ HERNANDEZ
Catedrática de universidade
María Esther
Vázquez Blanco
Publicacións nas que colabora con María Esther Vázquez Blanco (2)
1993
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Hplc determination of pectins in raspberries as galacturonic acid and optimization using forward optical scanning
Journal of Chromatographic Science, Vol. 31, Núm. 11, pp. 477-479
1992
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Due metodi spettrofotometrici per determinare differenti frazioni pectiche. Comparazione ed applicazione a sette varietà di lamponi
Industrie Alimentari, Vol. XXXI, pp. 533-536