Chemical biopreservative effects of red seaweed on the shelf life of black tiger shrimp (Penaeus monodon)

  1. Arulkumar, A.
  2. Satheeshkumar, K.
  3. Paramasivam, S.
  4. Rameshthangam, P.
  5. Miranda, J.M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Ano de publicación: 2020

Volume: 9

Número: 5

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/FOODS9050634 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable