Vaca de leite en gandaría ecolóxica: serve calquera?
-
1
Universidade de Santiago de Compostela
info
ISSN: 1136-2677
Ano de publicación: 2019
Título do exemplar: Emerxencia climática
Número: 81
Páxinas: 27-28
Tipo: Artigo
Outras publicacións en: Cerna: Revista galega de ecoloxía e medio ambiente
Resumo
A elección da raza de gando vacún para producir leite en ecolóxico debe facerse en función do sistema produtivo e do obxectivo de produción, pois a interacción GxE, que se explica a continuación, xoga un rol fundamental que fai que os animais altamente produtivos en convencional intensivo, non sexan os máis adecuados para a produción ecolóxica.