Edible chitosan/acetylated monoglyceride films for prolonged release of vitamin e and antioxidant activity
ISSN: 0021-8995, 1097-4628
Datum der Publikation: 2013
Ausgabe: 129
Nummer: 2
Seiten: 626-635
Art: Artikel
ISSN: 0021-8995, 1097-4628
Datum der Publikation: 2013
Ausgabe: 129
Nummer: 2
Seiten: 626-635
Art: Artikel