Implementation of HACCP to control the influence of milking equipment and cooling tank on the milk quality

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Revista:
Trends in Food Science and Technology

ISSN: 0924-2244

Año de publicación: 2012

Volumen: 23

Número: 1

Páginas: 4-12

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.TIFS.2011.08.002 GOOGLE SCHOLAR
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