Chemical composition of Padron peppers (Capsicum annuum L.) grown in Galicia (N.W. Spain)

  1. López-Hernández, J.
  2. Oruña-Concha, M.J.
  3. Simal-Lozano, J.
  4. Vázquez-Blanco, M.E.
  5. González-Castro, M.J.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Ano de publicación: 1996

Volume: 57

Número: 4

Páxinas: 557-559

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0308-8146(96)00191-4 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus